>> この記事の先頭に戻る

メインレストランは、ふかふかの自家製パンに舌鼓

voice_20180902_maldives02_794s.jpg
何を食べようか? 毎食、迷える楽しさがある「アマヤ フード ギャラリー」。

サザン アイランドリゾートは食事が要。アマリは毎食楽しみでしたよね。

あおい 和食の「ロバタヤキ グリル」や、テイクアウトの「ピザ カゲ」もありますが、滞在中、最も通ったのが多国籍料理レストランの「アマヤ フード ギャラリー」。

サザン オープンエアの店内では、バラエティ豊かな料理が新鮮かつ清潔にサーブされていました。個人的には島内で焼いている、パンやワッフルなどの粉物がストライク。

あおい 食べごたえのあるお肉やお魚だけでなく、タイ料理や中華などヘルシーなアジア料理も充実しているので毎食楽しみでした。

voice_20180902_maldives02_441s.jpg
ソーセージの右は、スパイシーなツナを薄焼きのパンに挟んだモルディブ料理”マスフニ”。

目移りするほどのバリエーション。どこから攻めるか、戦略を練るべし(写真8枚)

眺望とプライバシーを両立した水上ヴィラは、メインレストランから歩いてすぐ。

眺望とプライバシーを両立した水上ヴィラは、メインレストランから歩いてすぐ。

海色に染まる水上ヴィラ内。自然素材を多用したインテリアにも癒やされる。

海色に染まる水上ヴィラ内。自然素材を多用したインテリアにも癒やされる。

シャワー、バス、トイレは半屋外に位置。ダブルシンクも使い勝手がいい。

シャワー、バス、トイレは半屋外に位置。ダブルシンクも使い勝手がいい。

海の上のハンモックでは、誰にも気兼ねすることなくラグーンを満喫できる。

海の上のハンモックでは、誰にも気兼ねすることなくラグーンを満喫できる。

天蓋ベッドのほかプライベートプールも備わる、スイートタイプの水上プールヴィラ。

天蓋ベッドのほかプライベートプールも備わる、スイートタイプの水上プールヴィラ。

ヤシの木陰に立つビーチヴィラ。サンダルは脱ぎすてて、裸足で砂の感触を感じたい。

ヤシの木陰に立つビーチヴィラ。サンダルは脱ぎすてて、裸足で砂の感触を感じたい。

ビーチヴィラもパステルカラーの温かみのあるインテリア。

ビーチヴィラもパステルカラーの温かみのあるインテリア。

オムレツステーションでは、ボリューム満点、具だくさんの熱々オムレツをオーダー。

オムレツステーションでは、ボリューム満点、具だくさんの熱々オムレツをオーダー。

厨房で焼いている自家製パンは、多幸感に包まれる味わい深さ。

厨房で焼いている自家製パンは、多幸感に包まれる味わい深さ。

ディスプレイが楽しいフルーツコーナー。白っぽいメロンは見ため以上に甘かった。

ディスプレイが楽しいフルーツコーナー。白っぽいメロンは見ため以上に甘かった。

夜はビーフやラムのほか、モルディブ名産のマグロなど、食べごたえのある焼きものも充実。

夜はビーフやラムのほか、モルディブ名産のマグロなど、食べごたえのある焼きものも充実。

夕食はロブスターやカニなどの新鮮な魚介類を、追加オーダーできるコーナーも。

夕食はロブスターやカニなどの新鮮な魚介類を、追加オーダーできるコーナーも。

夜はチーズやナッツなどのおつまみも充実。ここは左党の楽園でもあるのだ。

夜はチーズやナッツなどのおつまみも充実。ここは左党の楽園でもあるのだ。

ワッフルに目玉焼き、ベーコン、サラダなど、朝からバランス良くしっかり食べたい人にはもちろん……

ワッフルに目玉焼き、ベーコン、サラダなど、朝からバランス良くしっかり食べたい人にはもちろん……

おかゆや麺など胃に優しい食事もあるのは、アジアのホテルブランドならでは。

おかゆや麺など胃に優しい食事もあるのは、アジアのホテルブランドならでは。

我々もエプロンとシェフ帽を身に付けて、気分は料理番組のデキるアシスタント。

我々もエプロンとシェフ帽を身に付けて、気分は料理番組のデキるアシスタント。

イタリアンのフルコースを、作って食べて飲み放題というお得なクッキングクラス。

イタリアンのフルコースを、作って食べて飲み放題というお得なクッキングクラス。

カクテルクラスでは、プロの奥義を学んでバーテンダー気分を味わえる。

カクテルクラスでは、プロの奥義を学んでバーテンダー気分を味わえる。

赤のストロベリーダイキリと青のジャパンブルーは、なかなかにしびれるアルコール度数。

赤のストロベリーダイキリと青のジャパンブルーは、なかなかにしびれるアルコール度数。

海に関するアクティビティは、島内にあるダイビングセンターで申し込む。

海に関するアクティビティは、島内にあるダイビングセンターで申し込む。

美しいハウスリーフもアマリの魅力。海の中は、まるで天然の水族館。

美しいハウスリーフもアマリの魅力。海の中は、まるで天然の水族館。

運がよければウミガメにも会える。カメは意外と速く泳ぐはホント。

運がよければウミガメにも会える。カメは意外と速く泳ぐはホント。

手ではなく片足を使って舵を取る伝統的な木造船、ドーニでいざ出港。特等席は2階前方。

手ではなく片足を使って舵を取る伝統的な木造船、ドーニでいざ出港。特等席は2階前方。

目視、または双眼鏡で探す原始的なやり方。モルディブ人の視力はずば抜けて良いらしい。

目視、または双眼鏡で探す原始的なやり方。モルディブ人の視力はずば抜けて良いらしい。

船と戯れるように無邪気に泳ぐイルカたちに、世俗にまみれた大人二人が癒やされる。

船と戯れるように無邪気に泳ぐイルカたちに、世俗にまみれた大人二人が癒やされる。

アマリ ハヴォダの穏やかな空気をつくるのは、ジェネラル・マネージャーのクリストフさん。

アマリ ハヴォダの穏やかな空気をつくるのは、ジェネラル・マネージャーのクリストフさん。

  1. 2
3
LINE
SmartNews
ビジネスの装いルール完全BOOK
星のや
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • LINE
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • LINE
pagetop