冷やしたビールと相性抜群の簡単晩酌おつまみ「ミニトマトのおひたし」 | MEN'S EX ONLINE |

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「ミニトマトのおひたし」の材料

・ミニトマト
・生姜
・麺つゆ　大さじ3
・みりん　大さじ1
・水　1カップ

美味しい「ミニトマトのおひたし」の手順を解説で見る（写真7枚）

<p>1. 材料を準備する。</p>

1. 材料を準備する。

<p>2. 生姜は皮をこそぎ、千切りにする。ミニトマトはへたを取り、お尻に十字に切れ目を入れる。</p>

2. 生姜は皮をこそぎ、千切りにする。ミニトマトはへたを取り、お尻に十字に切れ目を入れる。

<p>3. 湯を沸かしミニトマトを入れる。</p>

3. 湯を沸かしミニトマトを入れる。

<p>4. 20秒ほど茹でたら氷水にとる。皮をむいておく。</p>

4. 20秒ほど茹でたら氷水にとる。皮をむいておく。

<p>5. 耐熱容器に麺つゆ大さじ3、みりん大さじ1、水1カップを入れ、電子レンジ600wで20秒加熱する。漬け汁は容器の大きさによって調節する。</p>

5. 耐熱容器に麺つゆ大さじ3、みりん大さじ1、水1カップを入れ、電子レンジ600wで20秒加熱する。漬け汁は容器の大きさによって調節する。

<p>6. トマト、生姜を入れ、キッチンペーパーを被せ、冷蔵庫で1時間くらい冷やす。</p>

6. トマト、生姜を入れ、キッチンペーパーを被せ、冷蔵庫で1時間くらい冷やす。

<p>7. 皿に盛り完成。</p>

7. 皿に盛り完成。

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VOL.349

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