日本ワイン発祥の地、山梨が誇る日本ワインを味わう

山梨県は日本のワイン生産発祥の地であり、その歴史は明治初期頃までさかのぼる。1937年の創業以来、ぶどう産地“勝沼”に根差し、「たとえ一樽でも最高のものを」という変わらぬ想いのもと、世界に通ずる高品質なワイン造りに挑戦本ディナーではその勝沼醸造の赤ワイン・白ワイン、それぞれ異なる3つのヴィンテージをそれぞれ3種類ずつ(計6種類)楽しむことができる。


山梨県は日本のワイン生産発祥の地であり、その歴史は明治初期頃までさかのぼる。1937年の創業以来、ぶどう産地“勝沼”に根差し、「たとえ一樽でも最高のものを」という変わらぬ想いのもと、世界に通ずる高品質なワイン造りに挑戦本ディナーではその勝沼醸造の赤ワイン・白ワイン、それぞれ異なる3つのヴィンテージをそれぞれ3種類ずつ(計6種類)楽しむことができる。

一品目:鹿のパテドカンパーニュ ×アルガブランカピッパ2018年
三品目:猪ソーセージと味噌フレンチトースト×アルガブランカピッパ2005年
四品目:猪ボロネーゼ 蕎麦のニョッキ×アルガアルカサール2013年

2026
VOL.349



