「さつまいもと春菊のクリームチーズ白和え」 | MEN'S EX ONLINE |

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「さつまいもと春菊のクリームチーズ白和え」の材料

・さつまいも　中くらいのもの1本（170g）
・春菊　30g
・豆腐　小パック1個　150g
・クリームチーズ　50g
・すりごま　大さじ1
・白出汁　大さじ1/2
・塩　ふたつまみ
・砂糖　小さじ1/2

美味しい「さつまいもと春菊のクリームチーズ白和え」の手順を解説で見る（写真9枚）

<p>1. 材料を準備する。</p>

1. 材料を準備する。

<p>2. さつまいもはよく洗い、棒状に切る。水を張ったボールに放ち、5分ほど置く。</p>

2. さつまいもはよく洗い、棒状に切る。水を張ったボールに放ち、5分ほど置く。

<p>3. 豆腐はキッチンペーパーで包み、600wで1分半加熱して水切りする。</p>

3. 豆腐はキッチンペーパーで包み、600wで1分半加熱して水切りする。

<p>4. 春菊はシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで1分加熱する。粗熱が取れたら、4〜5cmに切り分ける。</p>

4. 春菊はシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで1分加熱する。粗熱が取れたら、4〜5cmに切り分ける。

<p>5. さつまいももシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで3〜4分柔らかくなるまで加熱する。</p>

5. さつまいももシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで3〜4分柔らかくなるまで加熱する。

<p>6. ボールに水気を切った豆腐、クリームチーズ、すりごま、白出汁大さじ1/2、塩ふたつまみ、砂糖小さじ1/2を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。</p>

6. ボールに水気を切った豆腐、クリームチーズ、すりごま、白出汁大さじ1/2、塩ふたつまみ、砂糖小さじ1/2を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。

<p>7. まずはさつまいもをボールに入れる。</p>

7. まずはさつまいもをボールに入れる。

<p>8. そして春菊の順にボールに入れ、全体をよく混ぜる。</p>

8. そして春菊の順にボールに入れ、全体をよく混ぜる。

<p>9. 皿に盛ったら完成。お好みでクリームチーズの量を調整するといい。多めに入れるとより洋風な味に。</p>

9. 皿に盛ったら完成。お好みでクリームチーズの量を調整するといい。多めに入れるとより洋風な味に。

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