美味しい「新玉ねぎホイル焼き」の作り方を写真でチェック！
1. 材料は新玉ねぎのみ（新玉ねぎやや小さめの方がグリルに入りやすい）。新玉ねぎを洗って皮を剥く。
2. へたと根本を切り落とし、十字に切り込みを根元まで入れる。
3. アルミホイルで二重にしっかりと包む。
4. グリルに入れ、やや弱火で焼く。じっくりと火を入れることによって、より甘くなる。グリルによって（片面、両面焼きなど）焼き時間は異なるため、途中で触りながら焼こう。こちらは片面焼きのグリルを使い10分くらいで焼き上がり。
5. 焼き上がったらホイルを開け、バターを落として完成。岩塩を振っていただこう。柚子胡椒も◎。予想外の甘さに驚くはず！
ケニーノ赤峰さん
インポートファッションブランドの代理店、SDIの本部長である傍ら、小学生から好きで作っていたという料理の腕前を生かし、自身のインスタグラム@kenino_akamineでも日々多彩なレシピを発信する。本コーナーでは、MEN’S EX世代の大人メンズが家飲みでお酒と一緒に楽しめるような、居酒屋的カンタン料理をご紹介。
シリーズ一覧はコチラ: 「ケニーノ赤峰のおうち居酒屋食堂」
