「スペシャルな泡」で新年の気分を盛り上げるボトル3選

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Happy Dining in winter season
“スペシャルな泡”で気分を上げる!

「1年お疲れ様」や「今年もよろしく」の乾杯に欠かせない泡モノ。家でも外でも気分が上がること間違いナシのスペシャルな泡を、フランス・イギリス・イタリアと国別にチェックしてみよう。



TELMONT
【フランス】テルモン「レゼルヴ・ブリュット」

【フランス】テルモン「レゼルヴ・ブリュット」

環境保護にも徹底し、テロワールを愛するシャンパーニュ地方の老舗メゾン
1912年に仏シャンパーニュ地方に創業したテルモンは、創業時から家族経営を貫き、テロワールを大切にしてきた老舗メゾン。販売時に箱を使わないなどサスティナビリティへの取り組みも評価され、カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュにも選ばれている。またフロントラベルには収穫時期や成分などの情報やシリアルNo.を表示することでトレーサビリティも強化。シャルドネやムニエ、ピノノワールをブレンドしたレゼルヴ・ブリュットは2017年をベースにしたマルチヴィンテージで、ハニーとバニラの絶妙な風味が美味! ボトル750ml入り(小売り価格)7920円(レミー コアントロー ジャパン)

また、2021年10月からはANAインターコンチネンタルホテル東京の3階に「シャンパン・バー by テルモン」が2023年9月までの期間限定で登場(休日:月・火曜)。テルモンに合わせたペアリングセット(5594円~、サービス料込)もオススメだ。(ANAインターコンチネンタルホテル東京 レストラン予約)

【フランス】テルモン「レゼルヴ・ブリュット」イメージph
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365DAYS今日のVゾーン

2022

Spring VOL.333

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