15分で出来る簡単トースターおつまみ「長葱のグラタン」 | MEN'S EX ONLINE |

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「長葱のグラタン」の材料

・長葱　1本
・ベーコン（ハーフサイズ）　4枚
・小麦粉　大さじ1
・牛乳　2カップ
・味噌　大さじ1/2
・胡椒　少々
・ピザ用チーズ　適量

美味しい「長葱のグラタン」の手順を解説で見る（写真11枚）

<p>1. 材料を準備する。</p>

1. 材料を準備する。

<p>2. 長葱は白い部分は5mmくらいの斜め切りにする。</p>

2. 長葱は白い部分は5mmくらいの斜め切りにする。

<p>3. 青い部分は小口切りにする。ベーコンも5mm幅に切る。</p>

3. 青い部分は小口切りにする。ベーコンも5mm幅に切る。

<p>4. フライパンを中火にかけ、オリーブオイル大さじ1をひき、長葱を炒める。</p>

4. フライパンを中火にかけ、オリーブオイル大さじ1をひき、長葱を炒める。

<p>5. 軽く塩をし、焼き目が付いたらベーコンも炒める。</p>

5. 軽く塩をし、焼き目が付いたらベーコンも炒める。

<p>6. 全体にしんなりしたら、小麦粉大さじ1を振りかけ、馴染むまで炒める。</p>

6. 全体にしんなりしたら、小麦粉大さじ1を振りかけ、馴染むまで炒める。

<p>7. 牛乳2カップを少しずつ入れ、よく混ぜ合わせる。</p>

7. 牛乳2カップを少しずつ入れ、よく混ぜ合わせる。

<p>8. 味噌大さじ半分を牛乳で溶いておき、それも入れる。</p>

8. 味噌大さじ半分を牛乳で溶いておき、それも入れる。

<p>9. コショウ少々で味付けをし、全体にとろみが付いたら火から外し、耐熱容器に入れる。</p>

9. コショウ少々で味付けをし、全体にとろみが付いたら火から外し、耐熱容器に入れる。

<p>10. ピザ用チーズを振りかけ、トースターで軽く焦げ目がつくまで焼いたら完成。</p>

10. ピザ用チーズを振りかけ、トースターで軽く焦げ目がつくまで焼いたら完成。

<p>11. 熱々をワインと一緒にどうぞ！</p>

11. 熱々をワインと一緒にどうぞ！

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