白ワインに合う超簡単おつまみ！「タコとジャガイモのソテー」 | MEN'S EX ONLINE |

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「タコとジャガイモのソテー」レシピ

タコは水で洗い、よく水気を拭き、2㎝くらいにカットする。
ジャガイモは皮付きのままシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで3分加熱し、皮を剥いたらタコと同じくらいの大きさにカットする。
フライパンにオリーブ油大さじ1と軽く潰したニンニクを入れ、火にかける。
ニンニクの香りがしてきたらジャガイモを入れ、ローズマリーを加える。
ジャガイモに焼き目が付き、カリッとしてきたらタコを加える。
白ワイン大さじ1を加え、全体が馴染んだら塩胡椒で味を整えて出来上がり！

美味しい「タコとジャガイモのソテー」の手順を写真と解説で見る

<p>1.以下の材料を用意する。<br />
・茹でタコ　200g<br />
・ジャガイモ　2〜3個<br />
・ニンニク　ひとかけ</p>

1.以下の材料を用意する。
・茹でタコ　200g
・ジャガイモ　2〜3個
・ニンニク　ひとかけ

<p>2.タコは水で洗い、よく水気を拭き、2㎝くらいにカットする。</p>

2.タコは水で洗い、よく水気を拭き、2㎝くらいにカットする。

<p>3.ジャガイモは皮付きのままシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで3分加熱し、皮を剥いたらタコと同じくらいの大きさにカットする。</p>

3.ジャガイモは皮付きのままシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで3分加熱し、皮を剥いたらタコと同じくらいの大きさにカットする。

<p>4.フライパンにオリーブ油大さじ1と軽く潰したニンニクを入れ、火にかける。<br />
ニンニクの香りがしてきたらジャガイモを入れ、ローズマリーを加える。</p>

4.フライパンにオリーブ油大さじ1と軽く潰したニンニクを入れ、火にかける。
ニンニクの香りがしてきたらジャガイモを入れ、ローズマリーを加える。

<p>5.ジャガイモに焼き目が付き、カリッとしてきたらタコを加える。</p>

5.ジャガイモに焼き目が付き、カリッとしてきたらタコを加える。

<p>6.白ワイン大さじ1を加え、全体が馴染んだら塩胡椒で味を整えて出来上がり！</p>

6.白ワイン大さじ1を加え、全体が馴染んだら塩胡椒で味を整えて出来上がり！

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