BookRoad〜葡蔵人〜のスタッフの皆さん。「それなりの価格には、それほどの価値がある」を信条に、造る手間ひま、素材へのこだわり、安全性を妥協することなく、ワイン造りに真摯に向き合っている。

ビルの1階～2階でワインを造り、3階はテイスティングと販売スペースがあり、夜は会員制レストランになる。出来立てのワインに合わせた料理とのマリアージュも楽しみの一つだ。オンラインショップもあるので、お取り寄せも可能。

山梨県、長野県産のメルローを使用。熟したプラムのような芳醇な香りで、ミネラル感を残しつつ、キャラメルのような香ばしさを秘める。天然酵母を使っており、ナチュラルなニュアンスも。3080円

長野県北安曇野産のソーヴィニヨンブランを使用し、瓶内二次発酵させた辛口スパークリング。レモングラスといったハーブ、柑橘由来の爽やかな香りが特徴。蜂蜜のような甘さもほのかに感じられる。3080円

長野県安曇野産のナイアガラを使用。みずみずしいマスカットの香りが華やかに広がる。酸味もバランスよく保たれており、すっきりとした辛口に仕上がっている。2420円

長野県安曇野産のコンコードを使用。オレンジがかった美しい色味で、南国のフルーツを思わせるエキゾチックな香りが立ち上る。フルーツの入ったサンドイッチやお弁当をバスケットに詰めこんで、明るい日差しの下で楽しく飲みたくなる1本。2420円