知的で素敵なLUXURY LIFE 50の実例

膨大な情報に溢れる現代。経験と知識をどう得て、賢く楽しむか？ を、衣食住遊～学・整まで、50の実例に。日常に“光＝LUX”を与えてくれる新しい価値観をぜひご覧ください。

[実例32／食]
涼を呼ぶ夏の夜遊びは、屋形船で “ミシュラン鮨” に舌鼓

［教えてくれた人］
鮨おりがみ　マネージャー　横山恭平さん

1984年、横浜市生まれ。サービスの専門学校卒業後、都内外資系ラグジュアリーホテル3社でレストラン、ルームサービスを経験後、2025年「鮨おりがみ」のマネージャーに。

船上からの流れる景色のなかで、極上の江戸前寿司を堪能する

江戸時代から続く夏の風物詩といえば、水上を渡る涼風や宴を愉しむ屋形船。雅な遊びとして江戸の貴族や大名たちが特別な船で酒宴を開き、夏の暑さを愉しんできた日本の伝統文化のひとつだ。そんな優雅な夏の夜を、江戸前の極上鮨とともに堪能できる屋形船「鮨おりがみ」をご存じだろうか？　

船内はわずか８席、檜のカウンターが迎える船内では、ミシュラン一つ星を獲得する東京・銀座の名店「鮨むらやま」が監修したおまかせコースを心ゆくまで堪能できる。

「職人の所作の美しさ、それぞれの見事な連携プレー。それが息を飲む間もなく繰り広げられ、カウンターの奥はまるで、ライブステージさながら。ネタも直前に造り、炙り、最高のタイミングで提供されます」というマネージャーの横山さん。

ふと窓の外に目を向ければ、東京湾を巡る優雅な夜景が目を楽しませてくれる。これぞまさに、夏らしい“プライスレスな食体験“といえるだろう。

“船上夜景”は屋形船の醍醐味！

屋形船文化と江戸前寿司の融合を愉しむ

コースプランはこちら

【 食事料金 】
昼：2万7500円(ドリンク代別)
　　乗船チャージ料：5500円
　　サービス料：食事代、ドリンク代の10％
夜：4万1800円
　　乗船チャージ料：5500円
　　サービス料：食事代、ドリンク代の10％

ドレスコード：スマートカジュアル
下記のような服装は乗船NGの場合あり
サンダル・ビーチサンダル・ハーフパンツ・野球帽
男性の袖なしの衣服（タンクトップ、ランニングシャツなど）
予約は下記HPより
https://www.origami-yakata.com/

一覧はコチラ： 「知的で素敵なLUXURY LIFE 50の実例」

［MEN’S EX Summer 2025の記事を再構成］（スタッフクレジットは本誌に記載）
※表示価格は税込み