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雨水 (桜前線)：2月15日から5月4日の期間を表現したカクテル
ストーリー：風の精霊は冬の眠りから目覚め、自然の繊細な変化を感じ取ったもの。大地は新たな命の誕生に備え、風は優しい雨の中で咲き始める蕾の初々しい香りを運ぶ。このカクテルでは、春の訪れを祝う新鮮で軽やかな風味、例えばハーブの香りやなめらかな味わいが楽しめる。
材料：ミクターズ US-1 ケンタッキーストレートライ、貴和蜜、瀬戸内レモン、 奥の山 抹茶
料金：3800円

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立夏（夏の始まり）：5月5日から6月20日の期間を表現したカクテル
ストーリー：夏の訪れとともに、風は太陽の温もりと芳しいハーブの香りで満たされる。風の精霊は野を舞い、変化の喜びを運ぶ。このカクテルでは、若竹のように初夏の活力を象徴する鮮やかな素材と色彩が織りなす味わいを探求している。
材料：ドン・フリオ 1942、マンチーノ ベルモット セッコ、ドライシェリー、チョコレート 、カカオビーン、バニラシュガー
料金：3800円

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夏至：6月21日から9月22日の期間を表現したカクテル
ストーリー： 夏の盛り、風は力強く自信に満ち、最も長い日と最も短い夜を包み込む。風の精霊は豊かさと実りの物語を集め、夏の収穫の贅沢さを映し出す。このカクテルでは、濃厚で花のような香りに満ちた、豊かな味わいを楽しむことができる。
材料：いいちこ 彩天、井入農園 季節の和ハーブ、ローズゼラニウム コーディアル
料金：3800円

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秋分の日：9月23日から10月4日の期間を表現したカクテル
ストーリー：秋は静けさと心の深奥への旅をもたらす。風の精霊は涼しいそよ風となり、黄金の葉の間をささやきながら、季節の哀愁と穏やかさを包み込む。このカクテルでは、成熟と変化を象徴する、土の香りや温かいスープのほのかな香りが漂う。
材料：ジャパニーズ クラフト ウォッカ HAKU 白、アメーラトマト、チキンコンソメスープ、両国七味、季節の和ハーブ
料金：4300円

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小雪 ：ベルガモットの歌：10月5日から12月8日の期間を表現したカクテル
ストーリー：冬の訪れが感じられる頃、風は一層存在感を増し、初雪を予感させる冷気を運んでくる。旅人の心を温めるように、熱いお茶の豊かな香りが漂い始める。このカクテルは、身体と心を寒さに備えさせるための温かさと安らぎを提供しつつ、秋に熟した柑橘の記憶を蘇らせるもの。
材料：季のTEA 京都ドライジン、堀井七茗園 ほうじ茶、リレブラン、国産フレッシュベルガモット、ジャパニーズビターズ 赤松
料金：3800円

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冬至：鹿の待機：12月9日から2月9日の期間を表現したカクテル
ストーリー：冬が深まるとともに、風は穏やかになります。風の精霊は静まり、冬がもたらす静けさと内なる安らぎを心に刻み、休息する。このカクテルでは、冬の静寂と厳かな美しさを映し出す、深く心に響く味わいを楽しんでほしい。
材料：パトロンシルバー、炭酸氷、柚子、白味噌のアイレ、オーガニックアガベシロップ
料金：3800円

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