美味しい「ひよこ豆のスパイシーおつまみ」の作り方を写真でチェック！
1. 材料を準備。
2. ひよこ豆は水気を拭いておく。
3. フライパンにオリーブオイル大さじ1を引き、中火にかける。ひよこ豆を入れる。
4. あまり触らずに焼き目をつける。
5. 全体に焼き目が付いたら、塩少々、カレー粉で味付けする。全体がよく混ざり、カレー粉の香りがたったら皿に盛る。
6. 黒胡椒をたっぷり振ったら完成。ひよこ豆のほくほくした感じとスパイシーさが、ビールはもちろん、とくにハイボールに相性抜群！
ケニーノ赤峰さん
インポートファッションブランドの代理店、SDIの本部長である傍ら、小学生から好きで作っていたという料理の腕前を生かし、自身のインスタグラム@kenino_akamineでも日々多彩なレシピを発信する。本コーナーでは、MEN’S EX世代の大人メンズが家飲みでお酒と一緒に楽しめるような、居酒屋的カンタン料理をご紹介。
シリーズ一覧はコチラ: 「ケニーノ赤峰のおうち居酒屋食堂」
