その焦り、周りは気が付いています！
平常心を保つ“こなれ作法”
良識ある大人ならスマートに振る舞うべき立食と寿司の席。しかし、意外と知らないマナーの落とし穴がそこにはあった。ここでは、社交場として多く使われるだけに、知らないと恥をかいてしまう2大シーンの基本をしっかりと学習してほしい。
立食パーティーは何から食べるの？
［選択問題］A～Dのうち相応しくないものを全て選び答えなさい。
A. 前菜は食べずにメインディッシュから食べる。
B. 前菜から順番通り食べて、全て食べきる。
C. 話に夢中になり、終了直前にデザートだけたべた。
D. 飲物のみで話が盛り上がり、料理を取りに行く間が無く、会の中盤でメインのみたべた。
【解答と解説】
《答えは…A》
立食といえども、食べる順番はコースの順番通りに食べるのが基本。会場のテーブルには順番通りに並んでいる場合が多いため、横入りなどは絶対にしないこと。立食時は歓談が会のメインとなるため必ずしも全ての料理を口にしなくてもOK。相手に合わせて歓談も料理も楽しもう。
立食パーティーでの正しいふるまいとは？
［選択問題］下記の例文のうち間違った記述を下線部A～Eから選びなさい。
様々な業種の人と交流できる立食パーティーに参加。 A. 会場はホテルの宴会場とのことなので、スーツで出向いた。 B. 会場に入る前にクロークがあったが、閉会後混みそうなので鞄を持ったまま会場に入った。主催者の乾杯の音頭に合わせて、 C. 大きな声で「乾杯！」。しかし、会が始まり程なくして、 D. 場の空気に馴染めずに沢山お酒を飲んだ。荷物が重たく、少々飲みすぎたので E. 隅にあった椅子で少しうたた寝。起きたときには会が終わっていた。
【解答と解説】
《答えは…B・C・D・E》
B／立食パーティーの場合、大きな鞄やコートはクロークへ。もし、どうしても手元に持っておきたい場合はクラッチバッグなどで持ち運ぶといいだろう。
C／乾杯はグラスを目の高さまで上げて回りの人と目を合わす程度でOK。
D／立食パーティーでは歓談がメインのイベントとなるのが基本。積極的にコミュニケーションを。
E／椅子は座らないのが基本。椅子は年配の方などに譲り、占領しないように注意しよう。
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［MEN’S EX Summer 2022の記事を再構成］
