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美味しい「ベビーコーン」のおつまみアレンジをチェック!(写真8枚)

<p>1.ベビーコーン(ヤングコーン)は、ヒゲが黒くなっていないものを選び、よく洗い、水気を拭く。</p>

1.ベビーコーン(ヤングコーン)は、ヒゲが黒くなっていないものを選び、よく洗い、水気を拭く。

<p>2.先ずはほっといて出来る、トースターを使ったグリルをご紹介。<br />
ヒゲを切り落とし、皮を3枚くらい剥く。</p>

2.先ずはほっといて出来る、トースターを使ったグリルをご紹介。
ヒゲを切り落とし、皮を3枚くらい剥く。

<p>3.トースターにアルミホイルを敷き、ベビーコーンを乗せ、1200Wで10分ほど焼く。</p>

3.トースターにアルミホイルを敷き、ベビーコーンを乗せ、1200Wで10分ほど焼く。

<p>4.皮に焦げ目がついたら完成!<br />
皮をむき、塩だけでも、オリーブオイルを垂らしても美味しく、ヒゲも食べられる。</p>

4.皮に焦げ目がついたら完成!
皮をむき、塩だけでも、オリーブオイルを垂らしても美味しく、ヒゲも食べられる。

<p>5.次にバター醤油焼きのレシピ。<br />
ベビーコーンは皮を全て剥き、縦半分に切る。</p>

5.次にバター醤油焼きのレシピ。
ベビーコーンは皮を全て剥き、縦半分に切る。

<p>6.オリーブオイルを引いたフライパンで、炒める。</p>

6.オリーブオイルを引いたフライパンで、炒める。

<p>7.ポイントはあまり触らず、しっかりと焼き目をつける事。</p>

7.ポイントはあまり触らず、しっかりと焼き目をつける事。

<p>8.いい色目が付いたら、バター大さじ1を入れ、醤油をひと回ししたら完成!</p>

8.いい色目が付いたら、バター大さじ1を入れ、醤油をひと回ししたら完成!

ケニーノ赤峰さん

    ケニーノ赤峰さん インポートファッションブランドの代理店、SDIの本部長である傍ら、小学生から好きで作っていたという料理の腕前を生かし、自身のインスタグラム@kenino_akamineでも日々多彩なレシピを発信する。本コーナーでは、MEN’S EX世代の大人メンズが家飲みでお酒と一緒に楽しめるような、居酒屋的カンタン料理をご紹介。

シリーズ一覧はコチラ: 「ケニーノ赤峰のおうち居酒屋食堂」

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<p>1.ベビーコーン(ヤングコーン)は、ヒゲが黒くなっていないものを選び、よく洗い、水気を拭く。</p>

1.ベビーコーン(ヤングコーン)は、ヒゲが黒くなっていないものを選び、よく洗い、水気を拭く。

<p>2.先ずはほっといて出来る、トースターを使ったグリルをご紹介。<br />
ヒゲを切り落とし、皮を3枚くらい剥く。</p>

2.先ずはほっといて出来る、トースターを使ったグリルをご紹介。
ヒゲを切り落とし、皮を3枚くらい剥く。

<p>3.トースターにアルミホイルを敷き、ベビーコーンを乗せ、1200Wで10分ほど焼く。</p>

3.トースターにアルミホイルを敷き、ベビーコーンを乗せ、1200Wで10分ほど焼く。

<p>4.皮に焦げ目がついたら完成!<br />
皮をむき、塩だけでも、オリーブオイルを垂らしても美味しく、ヒゲも食べられる。</p>

4.皮に焦げ目がついたら完成!
皮をむき、塩だけでも、オリーブオイルを垂らしても美味しく、ヒゲも食べられる。

<p>5.次にバター醤油焼きのレシピ。<br />
ベビーコーンは皮を全て剥き、縦半分に切る。</p>

5.次にバター醤油焼きのレシピ。
ベビーコーンは皮を全て剥き、縦半分に切る。

<p>6.オリーブオイルを引いたフライパンで、炒める。</p>

6.オリーブオイルを引いたフライパンで、炒める。

<p>7.ポイントはあまり触らず、しっかりと焼き目をつける事。</p>

7.ポイントはあまり触らず、しっかりと焼き目をつける事。

<p>8.いい色目が付いたら、バター大さじ1を入れ、醤油をひと回ししたら完成!</p>

8.いい色目が付いたら、バター大さじ1を入れ、醤油をひと回ししたら完成!

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