一流シェフの「キャンプ飯」料理帖
絶品スイーツ
アウトドアでデザートを作るのは難しい？ いやいや、とっておきの知恵さえあれば玄人並みのスイーツもラクラク完成。技ありの絶品スイーツをご紹介しよう。
教えてくれるシェフ
O2 大津光太郎シェフ
日本の中国料理界を牽引する料理人・脇屋友詞氏のもとで15年にわたって修業を積み、独立。2018年、自らが生まれ育った東京・清澄白河に「O2」を開店。『ミシュランガイド東京 2020』でビブグルマンに選出された。
アウトドアでデザートを作るのは難しい？ いやいや、とっておきの知恵さえあれば玄人並みのスイーツもラクラク完成。技ありの絶品スイーツをご紹介しよう。
O2 大津光太郎シェフ
日本の中国料理界を牽引する料理人・脇屋友詞氏のもとで15年にわたって修業を積み、独立。2018年、自らが生まれ育った東京・清澄白河に「O2」を開店。『ミシュランガイド東京 2020』でビブグルマンに選出された。
Spring
2025
VOL.345
