一度は泊まりたい”一芸宿”#7 極上の朝時間を「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」沖縄県・国頭郡

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一芸に秀でた、知る人ぞ知る名宿をピックアップする当連載。今回の舞台は沖縄。こちらでは手つかずの自然、洗練された食事、そして最高の夜明けが楽しめるという。

極上の朝時間
? 沖縄県・国頭郡|THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座 ?

「何もしない」をしたくなる
「何もしない」をしたくなる

東海岸ならではの神秘的な日の出に陶酔

沖縄のビーチリゾートと言うと、西海岸の恩納村や読谷村あたりを連想するかもしれないが、手つかずの自然を楽しむなら、東海岸をお薦めしたい。今までリゾートホテルは数えるほどしかなかったが、今年7月、サトウキビ畑に囲まれた宜野座村の海辺に「ひらまつ」が展開する19室のみのプライベートリゾート「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」が誕生した。その魅力は、海と緑に囲まれてグランメゾンの料理が味わえるのもさることながら、喧騒を離れたオーシャンビューのゲストルームで水平線から昇る太陽を眺められること。これが実に神秘的で、心が洗われる。そして、このリゾートならではの”美食”という武器が朝のひとときをさらに完璧なものにしてくれる。厳選された食材、磨き抜かれた技、つかず離れずのサービスによって、洗練された朝食が心に充足をもたらす。旅慣れた大人を満足させるのは、こんな宿に違いない。

まるで海に溶け込むかのように設計されたインフィニティプール。

まるで海に溶け込むかのように設計されたインフィニティプール。

今帰仁のアグー豚を使ったソーセージ、柔らかな酸味とコクのあるベアルネーズソースが添えられたエッグベネディクトなど、こだわりの品々が揃う朝食。

今帰仁のアグー豚を使ったソーセージ、柔らかな酸味とコクのあるベアルネーズソースが添えられたエッグベネディクトなど、こだわりの品々が揃う朝食。

個室4室を備えた瀟洒な雰囲気のダイニング。

個室4室を備えた瀟洒な雰囲気のダイニング。

客室はすべてジャグジー付きのオーシャンビュー。

客室はすべてジャグジー付きのオーシャンビュー。

プライベートプールが付いたヴィラもある。

プライベートプールが付いたヴィラもある。

夕食は経験豊かなシェフの技が冴えるフランス料理のフルコース。連泊するとイタリア料理の選択肢も。

夕食は経験豊かなシェフの技が冴えるフランス料理のフルコース。連泊するとイタリア料理の選択肢も。

今日は何する?何着る?

365DAYS今日のVゾーン

2020

Jun. & Jul. VOL.312

5

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SHOES

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