ザ・リッツ・カールトン東京
「ラ・ブティック」
キューブ型パイナップルケーキ
モダンアレンジでスイーツバーの魅力が花開く
今年3月のレストランリニューアルに伴いオープンした「ラ・ブティック」。パリのフォションやル・ムーリスで経験を積んだペストリーシェフ、ジミー・ブーレイ氏のクリエーションが詰まった新感覚のサロンだ。シェフの自信作はキューブ型の季節のフルーツケーキ。見た目がアートなスイーツだから、スーツ姿の男性にも決まる。オリジナルのベルモットと合わせて豊かな食後を。
ザ・リッツ・カールトン東京「ラ・ブティック」（写真4点）
BAR DATA
ザ・リッツ・カールトン東京「ラ・ブティック」
住所：東京都港区赤坂9-7-1 45階
営業時間：11時〜23時（イートインL.O.22時30分）
TEL：03-6434-8711
