15分で作れる！お正月のお餅で簡単おつまみ「カリカリ餅ベーコン」 | MEN'S EX ONLINE |

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「カリカリ餅ベーコン」の材料

・お餅　今回は丸餅4個
・ベーコン　4枚
・玉ねぎ　1/4個
・酒　大さじ1
・バター　5g
・醤油　大さじ1
・青のり

美味しい「カリカリ餅ベーコン」の手順を解説で見る（写真9枚）

<p>1. 材料を準備する。</p>

1. 材料を準備する。

<p>2. お餅はサイコロ状に切る。ベーコンは5ミリ幅に切る。玉ねぎは皮をむき、横半分にし、さらに薄切りにする。</p>

2. お餅はサイコロ状に切る。ベーコンは5ミリ幅に切る。玉ねぎは皮をむき、横半分にし、さらに薄切りにする。

<p>3. フライパンにサラダ油大さじ1を引き、中火にかけベーコンを炒める。</p>

3. フライパンにサラダ油大さじ1を引き、中火にかけベーコンを炒める。

<p>4. 油がまわったら玉ねぎも入れる。</p>

4. 油がまわったら玉ねぎも入れる。

<p>5. 玉ねぎをさっと炒めたら餅も入れる。</p>

5. 玉ねぎをさっと炒めたら餅も入れる。

<p>6. ざっと混ぜたら酒大さじ1を振り、蓋をして3分くらいおく。</p>

6. ざっと混ぜたら酒大さじ1を振り、蓋をして3分くらいおく。

<p>7. 蓋を外しフライ返しで押し付けながら焼き目がつくまで焼く。</p>

7. 蓋を外しフライ返しで押し付けながら焼き目がつくまで焼く。

<p>8. 焼き目が付いたら裏返し、同じように焼き目がつくまで焼き付ける。バターを入れ、醤油大さじ1を鍋肌からまわし入れる。</p>

8. 焼き目が付いたら裏返し、同じように焼き目がつくまで焼き付ける。バターを入れ、醤油大さじ1を鍋肌からまわし入れる。

<p>9. 皿に盛り、青のりを振ったら完成。ついつい食べ過ぎてしまうので注意！</p>

9. 皿に盛り、青のりを振ったら完成。ついつい食べ過ぎてしまうので注意！

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