トースターで30分!「餃子の皮で簡単ピザ4種」

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1. 材料を用意する。

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2. まずは【納豆ピザ】。上で記載した材料を用意する。玉ねぎ、たくあんは粗みじん切りにする。ボールに納豆、玉ねぎ、たくあんをボールに入れ、納豆のタレで味付けし、よく混ぜる。

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3. 餃子の皮に軽くオリーブオイルを塗り、具材をのせ、チーズを適量のせ、トースター900wで2〜3分焼く。チーズが溶けて、皮に焼き目がついたら完成。納豆とチーズは、意外に相性よし!

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4. 次に【ツナのピザ】。キャベツは千切りに、ドライトマトは粗みじん切りにする。ボールに軽く油を切ったツナ、キャベツ、ドライトマトを入れ、マヨネーズ大さじ1、胡椒で味付けし、よく混ぜる。

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5. 先程と同様に皮に載せ、トースターで焼く。キャベツのシャキシャキ感が良いのと、ドライトマトがコクを出してくれる。

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6. 続いて【ジャコと海苔の佃煮のピザ】。餃子の皮に軽くオリーブオイルを塗り、海苔の佃煮小さじ半分くらいを塗り、ジャコ、チーズをのせ、トースターで焼く。海苔の佃煮とチーズは相性抜群。

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7. 最後に【茗荷のピザ】。みょうがは輪切りにし、軽く水にさらす。長ネギも輪切りにし、水を切ったみょうがと一緒にボールに入れ、みそ大さじ半分と和える。

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8. 皮にオリーブオイルを塗り、具材、チーズを載せ、トースターで焼いたら完成。味噌とチーズも絶妙に合う!

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他にも色々と試しながら作ってみてはいかが?

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白ワインやハイボールに、相性抜群!

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餃子の皮でピザ色々

インポートファッションブランドの代理店「SDI」の本部長・赤峰健介さんは、「小学生の頃から台所に立っていた」というだけあって家庭料理がお得意。普段から夕飯をメインに腕を振るった美味しそうな料理の数々を、自身のインスタグラムにもアップしている。本連載では、思わず真似して作ってみたくなるような、超簡単で美味しい「家で居酒屋気分」を楽しめるレシピをご紹介。

ケニーノバナー細版

【ケニーノ赤峰のおうち居酒屋食堂】vol.76 餃子の皮で簡単ピザ4種

休日でもあまり時間がないときは、冷蔵庫にある食材でぱぱっと作れる一品を覚えておけるとよい。短時間で、一気に複数のバリエーションが作れればなお好都合だ。

そこで覚えておきたいのが、トースターで超簡単に作れる「餃子の皮のピザ」。餃子の皮をピザシートの替わりにして、納豆、ツナ、ジャコ、ミョウガなど、家にストックがありそうな食材をいろいろ使い分けていろいろなピザを作ってみよう。

それぞれの具材に対して、合わせるトッピングもさまざま。味付けもトマト系、マヨ系、味噌系とバリエーションをつければ、子どもも大喜びないろいろピザが完成! ハイボールや白ワインに合わせて、おうちピザパーティ、いかがでしょうか。

<p>1. 材料を用意する。</p>

1. 材料を用意する。

<p>2. まずは【納豆ピザ】。上で記載した材料を用意する。玉ねぎ、たくあんは粗みじん切りにする。ボールに納豆、玉ねぎ、たくあんをボールに入れ、納豆のタレで味付けし、よく混ぜる。</p>

2. まずは【納豆ピザ】。上で記載した材料を用意する。玉ねぎ、たくあんは粗みじん切りにする。ボールに納豆、玉ねぎ、たくあんをボールに入れ、納豆のタレで味付けし、よく混ぜる。

<p>3. 餃子の皮に軽くオリーブオイルを塗り、具材をのせ、チーズを適量のせ、トースター900wで2〜3分焼く。チーズが溶けて、皮に焼き目がついたら完成。納豆とチーズは、意外に相性よし!</p>

3. 餃子の皮に軽くオリーブオイルを塗り、具材をのせ、チーズを適量のせ、トースター900wで2〜3分焼く。チーズが溶けて、皮に焼き目がついたら完成。納豆とチーズは、意外に相性よし!

<p>4. 次に【ツナのピザ】。キャベツは千切りに、ドライトマトは粗みじん切りにする。ボールに軽く油を切ったツナ、キャベツ、ドライトマトを入れ、マヨネーズ大さじ1、胡椒で味付けし、よく混ぜる。</p>

4. 次に【ツナのピザ】。キャベツは千切りに、ドライトマトは粗みじん切りにする。ボールに軽く油を切ったツナ、キャベツ、ドライトマトを入れ、マヨネーズ大さじ1、胡椒で味付けし、よく混ぜる。

<p>5. 先程と同様に皮に載せ、トースターで焼く。キャベツのシャキシャキ感が良いのと、ドライトマトがコクを出してくれる。</p>

5. 先程と同様に皮に載せ、トースターで焼く。キャベツのシャキシャキ感が良いのと、ドライトマトがコクを出してくれる。

<p>6. 続いて【ジャコと海苔の佃煮のピザ】。餃子の皮に軽くオリーブオイルを塗り、海苔の佃煮小さじ半分くらいを塗り、ジャコ、チーズをのせ、トースターで焼く。海苔の佃煮とチーズは相性抜群。</p>

6. 続いて【ジャコと海苔の佃煮のピザ】。餃子の皮に軽くオリーブオイルを塗り、海苔の佃煮小さじ半分くらいを塗り、ジャコ、チーズをのせ、トースターで焼く。海苔の佃煮とチーズは相性抜群。

<p>7. 最後に【茗荷のピザ】。みょうがは輪切りにし、軽く水にさらす。長ネギも輪切りにし、水を切ったみょうがと一緒にボールに入れ、みそ大さじ半分と和える。</p>

7. 最後に【茗荷のピザ】。みょうがは輪切りにし、軽く水にさらす。長ネギも輪切りにし、水を切ったみょうがと一緒にボールに入れ、みそ大さじ半分と和える。

<p>8. 皮にオリーブオイルを塗り、具材、チーズを載せ、トースターで焼いたら完成。味噌とチーズも絶妙に合う!</p>

8. 皮にオリーブオイルを塗り、具材、チーズを載せ、トースターで焼いたら完成。味噌とチーズも絶妙に合う!

<p>他にも色々と試しながら作ってみてはいかが?</p>

他にも色々と試しながら作ってみてはいかが?

<p>白ワインやハイボールに、相性抜群!</p>

白ワインやハイボールに、相性抜群!

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