5分で完成、日本酒に合う一口おつまみ「むかごのオリーブオイル炒め」 | MEN'S EX ONLINE |

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「むかごオリーブオイル炒め」レシピ

材料を用意する。むかご、オリーブオイル　大さじ1、塩胡椒（適量）
むかごはボールに水を張り、よく泥を落とし、ザルにあげて水気を拭いておく。
フライパンを中火にかけ、オリーブオイル大さじ1を入れ、むかごを投入。
箸で転がしながら、3分ほど炒め、塩胡椒したら完成です。

美味しい「むかごオリーブオイル炒め」の手順を写真と解説で見る

<p>1.材料を用意する。<br />
・むかご<br />
・オリーブオイル　大さじ1<br />
・塩胡椒</p>

1.材料を用意する。
・むかご
・オリーブオイル　大さじ1
・塩胡椒

<p>2.むかごはボールに水を張り、よく泥を落とす。</p>

2.むかごはボールに水を張り、よく泥を落とす。

<p>3.水でよく泥を落としたらザルにあげて水気を拭いておく。</p>

3.水でよく泥を落としたらザルにあげて水気を拭いておく。

<p>4.フライパンを中火にかけ、オリーブオイル大さじ1を入れ、むかごを投入。</p>

4.フライパンを中火にかけ、オリーブオイル大さじ1を入れ、むかごを投入。

<p>5.箸で転がしながら、3分ほど炒め、塩胡椒したら完成です。焦げると苦くなるので注意してください。</p>

5.箸で転がしながら、3分ほど炒め、塩胡椒したら完成です。焦げると苦くなるので注意してください。

<p>ホクホクして美味しいですよ。</p>

ホクホクして美味しいですよ。

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