柳沢農園
南軽井沢で高糖度のトマトを栽培。甘味と酸味、うまみのバランスが良く、生食がおすすめ。「イタリア料理には欠かせません」と橋本さん。トマト1㎏700円~
柳沢農園
住所:長野県北佐久郡軽井沢町大字発地2637-1
電話番号:0267-31-6160
ベーカリー&レストラン沢村
自家製天然酵母など厳選した素材を用い、ハード系のパンが充実したベーカリー。橋本さん一押しはバケット各388円、クロワッサン各280円、パン・ド・ロデブ(1/4)388円(全て8%税込み)。
ベーカリー&レストラン沢村
住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18
電話番号:0267-41-3777
緑と木漏れ日に包まれて趣味に没頭する(フォトギャラリー)
[MEN’S EX2020年6・7月号の記事を再構成](スタッフクレジットは本誌に記載)
※表示価格は税抜き










