
質問1.次の和食マナーについて、間違っているものを答えなさい
A.こぼさないよう手を受け皿にする
B.天ぷらは皿の手前のものから食べる
C.ご飯が出たらお酒はストップする
質問2.次のうち、高級レストランでの正しいウェイターの呼び方は?
A.元気よく「すみません」と声を掛ける
B.テーブルを軽く叩いて合図する
C.目を合わせて無言で手を挙げる
A.こぼさないよう手を受け皿にする
B.天ぷらは皿の手前のものから食べる
C.ご飯が出たらお酒はストップする
A.元気よく「すみません」と声を掛ける
B.テーブルを軽く叩いて合図する
C.目を合わせて無言で手を挙げる
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2023
VOL.337