2017年の流行語大賞に選ばれ、ヒットの要因にもなっている”インスタ映え”。Instagramに写真をアップした際に見栄えがいい、という意味の言葉だが、今、この”インスタ映え”を食べ物に求める人が数多く存在している。読者諸兄の中には「SNSには興味がない。自分には関係ない」という方もいらっしゃるだろう。だが、部下や女性に教えてやれば喜ばれる確率は高く、ネタとして押さえておいて損はない。

すっかり前置きが長くなったが、そんなわけでご紹介させていただくのが、中目黒にある完全予約制の和食店「吉次蟹蔵」だ。外界をシャットアウトするような店構えにもそそられるが、注目すべきはコチラの名物〈毛蟹大根鍋〉。北海道・紋別から直送される新鮮な毛蟹を丸ごと1杯使用した、贅沢な趣向のもので、見た目のインパクトもさることながら、「ちくま味噌」の白味噌と濃厚なバターを掛け合わせたスープの旨いことといったらない。一滴も残さず飲み干したくなるほどだ。

ちなみに〆はプリプリのいくらを乗せた雑炊。これも格別。見て良し、食べて良しの優秀鍋、お見知りおきを。

[MEN’S EX2018年02月号の記事を再構成]
文／須永貴子、神山典子　構成・文／甘利美緒　撮影／中村香奈子