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ロカボで、丸の内を、おいしく健康に!「ロカボ丸の内プロジェクト」が始まった

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 本誌連載「40代からのカラダメンテ」でもご紹介し、誰でも取り組みやすい革新的な食事法として注目を集める「ロカボ」(緩やかな糖質制限=新時代の適正糖質摂取のこと)。

大手町・丸の内・有楽町を中心とする「丸の内エリア」にて、この「ロカボ」をテーマにした「ロカボ丸の内プロジェクト」が始まった。

ロカボ丸の内プロジェクト
「ロカボ丸の内プロジェクト」記者会見  左から:笹島保弘氏(IL GHIOTTONE シェフ)/笹岡隆次氏(恵比寿笹岡 シェフ)/山田 悟氏(食・楽・健康協会代表理事)/杉山博孝氏(三菱地所株式会社取締役会長)/袁家寶氏(家全七福酒家SEVENTH SON RESTAURANTシェフ)/ステファノダルモーロ氏(アンティカ・オステリア・デル・ポンテ シェフ)

プロジェクトの大きな目玉として、丸の内エリアの21(6/27現在)の飲食店にて期間限定ロカボメニューがスタート。このほかにも丸の内エリアで働く約28万人、そして東京駅前に集う国内外の来街者を健康にするための様々なプロジェクトに取り組んでいくことが発表された。

また、去る6/27・28・29には、丸ビル1F「マルキューブ」でロカボを身近に体験できる「ロカボマルシェ2017」が催され、多くの人で賑わった。

お問い合わせ先

食育丸の内
http://shokumaru.jp/

多くの来場者で賑わった「ロカボマルシェ2017」。

多くの来場者で賑わった「ロカボマルシェ2017」。

ロカボ商品の来場者プレゼントや無料血糖値測定で、ロカボを身近に体験。

ロカボ商品の来場者プレゼントや無料血糖値測定で、ロカボを身近に体験。

「ロカボマルシェ2017」参加企業の商品。

「ロカボマルシェ2017」参加企業の商品。

記者発表会には、参加各店を代表して有名シェフが勢ぞろい。

記者発表会には、参加各店を代表して有名シェフが勢ぞろい。

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