美味しい「パリパリ大葉海苔」の作り方を写真でチェック！
1. 材料を準備する。
2. 大葉は洗い、よく水気を拭いておく。茎を取り、大きいものは半分くらいに切る。海苔はひと口大に切る。
3. フライパンに大葉を並べ、極弱火にかける。
4. 焦げ付かないように注意しながら、パリッとするまで焼く。
5. パリッとしてきたら海苔も入れ、ごま油小さじ1、塩、砂糖ひとつまみ、半すりごま少々、一味で味を付ける。
6. 海苔もパリッとするまで混ぜたら完成です。
7. 箸が止まらなくなりますよ。ぜひお試しください。
ケニーノ赤峰さん
インポートファッションブランドの代理店、SDIの本部長である傍ら、小学生から好きで作っていたという料理の腕前を生かし、自身のインスタグラム@kenino_akamineでも日々多彩なレシピを発信する。本コーナーでは、MEN’S EX世代の大人メンズが家飲みでお酒と一緒に楽しめるような、居酒屋的カンタン料理をご紹介。
シリーズ一覧はコチラ: 「ケニーノ赤峰のおうち居酒屋食堂」
