【ピエモンテ州のワイナリー1】Braida／ブライダ
所在地：ピエモンテ州ロッケッタ･ターナロ
醸造家：Giuseppe Bologna
栽培責任者：Roberto Abate
Braida／ブライダ
Barbera d’Asti DOCG Bricco dell Uccellone／バルベーラ ダスティ ブリッコ デル ウッチェッローネ
タイプ：赤
品種：バルベーラ100％
熟成：オーク樽で12ヶ月間、瓶内で12ヶ月間
ガーネット色を帯びた濃いルビーレッド色。ミントやヴァニラ、リコリスなどの数種のスパイスをベースに赤いベリー系の独特な芳香が際立ちリッチで複雑、濃厚で厚みのある香り。フルボディーで並外れたストラクチャーがありバルベーラ種と樽の完璧な組み合わせが柔らかさと上質感、アロマの持続性の長さを生み出す。肉料理や熟成チーズと一緒に。
価格：1万450円（税込み）
「ブライダ」 （画像3枚）
