〈茶懐石温石〉の魚シリーズ/静岡 日本料理
焼津が誇る最高の魚を最高の調理で
焼津の住宅街にひっそりと佇む石料理「温石（おんじゃく）」。店の調理法に適した処理をした美味しい魚を納めることでミシュラン店からも評判の「サスエ前田魚店」の鮮魚たちが、若き杉山シェフの手で「懐石オードブル」として数量限定で宅配可能に。2~3人前で1万5000円〈税抜・送料別〉
お問い合わせ：https://m.facebook.com/onjakuyaizu/?locale2=ja_JP
Aota’s Memo
知る人ぞ知る日本料理の名店。全国のレストランが欲する「サスエ前田魚店」の最高の魚を、最も近くで手に入れ調理する杉山乃互さん。自宅であの金目鯛を食べられる至福は言葉にできない。
