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話題のアートと美味が皿の上で共演「マスターズ オブ アーツ 2017 “書と料理”」

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 2016年末、ルーヴル美術館で開催されたフランス国民美術協会(歴代大統領が後援に名を連ねる、唯一の由緒ある団体)のサロン展にて最高位の金賞を受賞。年明け早々に放映されたテレビ番組『情熱大陸』でも特集され、その美貌も相まって話題を集める女流書家・中塚翠涛(すいとう)氏の作品を料理と共に楽しむユニークな企画が東京・新宿「パーク ハイアット 東京」の日本料理「梢」にて、”マスターズ オブ アーツ 2017″と題して展開される。

同店のために中塚氏が絵付けした唐津焼と有田焼の器に料理長の大江憲一郎氏による鮑や鱧、夏野菜など旬の食材を用いた料理がのる。料理は目でも味わうものとはよく言われることだが、まさに五感を刺激し、会話を弾ませる料理だ。特別な相手との会食にぜひ。

お問い合わせ先

パーク ハイアット 東京
東京都新宿区西新宿3-7-1-2

マスターズ オブ アーツ 2017 第2弾「梢」大江憲一郎×書家 中塚翠涛『書と料理』
期間:7月15日〜31日
時間:昼席11時30分〜14時30分L.O.、夜席17時30分〜コース21時L.O.(アラカルト21時30分L.O.)
料金:昼席7500円〜、夜席1万3000円〜(税サ別)
TEL:03-5323-3460/パークハイアット 東京 40F「梢」
https://tokyo.park.hyatt.com/ja/hotel/home.html



[MEN’S EX 2017年7月号の記事を再構成]
文/須永貴子、神山典子 構成・文/甘利美緒

4歳から書に親しみ、伝統的な書道にとどまらず多方面にて題字やロゴ製作に携わってきた中塚翠涛氏。映画『武士の献立』やドラマ『SPEC』の書道監修も務めた。

4歳から書に親しみ、伝統的な書道にとどまらず多方面にて題字やロゴ製作に携わってきた中塚翠涛氏。映画『武士の献立』やドラマ『SPEC』の書道監修も務めた。

日本料理「梢」で開催される「マスターズ オブ アーツ 2017 “書と料理”」にて提供される料理の一例。

日本料理「梢」で開催される「マスターズ オブ アーツ 2017 “書と料理”」にて提供される料理の一例。

岡本作礼氏をはじめとする名工による大鉢、大皿などに中塚氏が絵付けをし、料理が盛り付けられる。

岡本作礼氏をはじめとする名工による大鉢、大皿などに中塚氏が絵付けをし、料理が盛り付けられる。

パークハイアット 東京 40F「梢」

パークハイアット 東京 40F「梢」

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