4〜6人のカジュアルな会には技ありの大皿料理を
今回は親しい仲間との「カジュアル」な会をイメージし、リラックスしながらも特別感を味わえる提案をいただいた。至極の料理と時間、空間、器やセッティング、コミュニケーションと、料理だけではない立体的なアイデアで、まさにオーダーメイドなグランメゾンを自宅で愉しむのだ。
今回は親しい仲間との「カジュアル」な会をイメージし、リラックスしながらも特別感を味わえる提案をいただいた。至極の料理と時間、空間、器やセッティング、コミュニケーションと、料理だけではない立体的なアイデアで、まさにオーダーメイドなグランメゾンを自宅で愉しむのだ。
Autumn
2024
VOL.342