人生で一番旨いジンギスカンを食らう【男の札幌ひとり旅・後編】

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2泊3日の札幌グルメツアー【後編】

前日の様子はこちら

雪見風呂
札幌の街と比べると雪が深くなっている。雪見風呂、最高!

温泉、ビール、ジンギスカン。北国で天国を味わう

昨夜、飲みに行く前にウコンと糖質ブロック系のサプリを仕込んでいおいたおかげか、暴飲暴食をしたにもかかわらず、よい目覚め。2日目は友人が温泉へ連れて行ってくれるという。札幌から南西へ小一時間ほど車を走らせると豊平峡温泉に着く。観光地・定山渓のすぐそばだが、ちょっと奥まっているのでそこまで混んでいないと踏んだのだ。だが、甘かった。平日になのに温泉はなかなかの人出で、アジア隣国の観光客がたくさんいた。のんびりとは言い難かったが、雪景色を見ながら露天に風呂につかる至福のひと時を堪能。

肉を切る様子を間近で見られる特等席をゲット

肉を切る様子を間近で見られる特等席をゲット

最初は脂身の少ないもも肉からスタート

最初は脂身の少ないもも肉からスタート

塩+生ニンニクで食すと、羊の香りがより一層、際立つようだ

塩+生ニンニクで食すと、羊の香りがより一層、際立つようだ

これがスペアリブ2人前。骨付き肉はテンションを上げる効果があるらしい

これがスペアリブ2人前。骨付き肉はテンションを上げる効果があるらしい

押すな、とは肉を押しつけたりむやみにひっくり返すなという戒め

押すな、とは肉を押しつけたりむやみにひっくり返すなという戒め

余市のニッカウヰスキー工場。見学も試飲も無料とは太っ腹

余市のニッカウヰスキー工場。見学も試飲も無料とは太っ腹

樽の香りで俄然、ウイスキーを飲みたくなる

樽の香りで俄然、ウイスキーを飲みたくなる

お待ちかねの試飲。ドライバーにはノンアルコールも用意されている

お待ちかねの試飲。ドライバーにはノンアルコールも用意されている

2025

VOL.343

Winter

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