知ればもっとおいしい! 食通の常識 厳選紅茶手帖

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紅茶を識る

紅茶はワインと同じ! 世界中から厳選したシングルエステートの魅力。最先端&最高級紅茶がわかる。

本当においしいコーヒーを毎日飲むために! 

酒食ジャーナリスト山本洋子と編集部で結成した「紅茶厳選委員会」が、世界の厳選紅茶を取り扱うスペシャリストの仕事場に通いつめ、インド、ネパール、スリランカ、日本の銘茶園を目と鼻と舌で体験。

目からうろこの茶園エピソードや、旬で様変わりする紅茶の味に驚き感激しつつ選びに選んだ、今、ぜったいオススメのおいしい茶園43、and more!


【商品情報】
知ればもっとおいしい! 食通の常識
厳選紅茶手帖
定価:1296円(本体1200円)
ISBN:978-4-418-15316-9
新書判 192ページ

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2021

Autumn VOL.327

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