美味しい「梅山葵」の作り方を写真でチェック！
1. 素材を準備。
2. 長ネギと生姜は粗みじん切りにする。
3. 梅干しは種を取り除き包丁で叩く。
4. 山葵をお好みの量混ぜる。多めがおすすめ。
5. 長ネギ、生姜、鰹節も混ぜる。
6. よく混ぜ合わせます。
7. 皿に盛り完成です。
8. キュウリに付けても美味しいです。ぬる燗が進みます。
ケニーノ赤峰さん
インポートファッションブランドの代理店、SDIの本部長である傍ら、小学生から好きで作っていたという料理の腕前を生かし、自身のインスタグラム@kenino_akamineでも日々多彩なレシピを発信する。本コーナーでは、MEN’S EX世代の大人の男性が家飲みでお酒と一緒に楽しめるような、居酒屋的カンタン料理をご紹介。
シリーズ一覧はコチラ: 「ケニーノ赤峰のおうち居酒屋食堂」
