仕事終わりにリラックスして軽くお酒を楽しみたい。そんなときに一流ホテルのオーセンティックバーに足を運ぶという方は多いだろう。また、ホテルのバーは様々な注目イベントが企画され、そのようなイベントを楽しみに足を運ぶのも一興だ。
ザ・リッツ・カールトン東京の45階に位置し、抜群の眺望を誇る「ザ・バー」では、12月22日(木)にゲストバーテンディングイベント「バーテンダー テイクオーバー 第二弾」を開催する。
1夜限定のこのスペシャルイベントをきっかけに、ぜひ一流ホテルバーの魅力を存分に味わっていただきたい。
12月22日(木)限定で「CAMPARI ブランドアンバサダー」
小川尚人氏が5種類のオリジナルカクテルを提供
「バーテンダー テイクオーバー 第二弾」として開催されるこちらのイベントでは、CAMPARI ブランドアンバサダーを務めるバーテンダー、小川尚人氏(CT Spirits Japan)が特別ゲストとして登場。「CAMPARI(カンパリ)」を用いた、特製オリジナルカクテル5種を提供する。
鮮やかな赤色、オレンジやハーブの洗練された複雑なアロマ、そして独特のほろ苦い味わいが唯一無二の存在として世界中でカクテルに使用されている「カンパリ」。
小川氏が考案する5種類のオリジナルカクテルを味わいながら、「カンパリ」の華やかだが奥深い魅力を知り、ホリデーシーズンにおける特別なひと時を過ごすことができるのだ。
【カクテルメニュー】
Eau de Parfum NEGRONI
世界人気No.1カクテル「ネグローニ」のツイスト。シトラス、お茶、スパイスの香りで、まるで香水のような味わいが特徴。
Mi-To(Milan to Tokyo)
カンパリを使った最古のカクテル「Mi-To(Milan Torino)」のツイスト。カンパリの味わいの中に東京の四季が感じられる1杯。
Ms.Americana
人気カクテル「アメリカーノ」のツイスト。どこか懐かしいアメリカの駄菓子のような味わいを愉しめる。
JUNGLE CRUISE
トロピカルカクテル「ジャングルバード」のツイスト。ふわふわのテクスチャーにカンパリと柚子のシトラスビターの味わいがマッチ。
MIDNIGHT EXPRESSO
古典カクテル「ブールヴァルディエ」のツイスト。「カンパリの苦み」、「ターキーの豊潤さ」、「エスプレッソのテクスチャー」の三位一体で真夜中に目の覚める一杯をグラスに表現。
小川尚人さん
兵庫県神戸市生まれ。ニュージーランドやオーストラリアへの留学経験後、神戸の老舗店Bar elixir de longue vieでバーテンダーとしての修行を積む。
様々なカクテルコンペティションでの受賞歴をはじめ、CAMPARI Cocktail Competition Asia 2018では日本チャンピオンとなり、日本代表としてミラノで開催されたアジア大会へ出場。その後Campari Groupの日本におけるオフィシャル・ブランドアンバサダーとして活動をスタート。カンパリをはじめとしたCampari Groupブランドのトレーニングやカクテル開発の傍ら、全国のバーでゲストバーテンティングもこなす。2022年夏には、“伝説のバーテンダー”として世界的に有名なチャールズ・シューマン氏の「シューマンズ バー」(ミュンヘン)にゲストバーテンダーとして招待され、その繊細ながらバランスのとれた味わいが海外でも高く評価された。
「この度はザ・リッツ・カールトン東京様でのゲストバーテンダーの機会を頂き、大変光栄に感じております。シューマンズバーで提供したカクテル内容となっておりますが国内外、両方のお客様に楽しんで頂けると思っております。クリスマスにカンパリレッドの夜をぜひお楽しみください」