【初めまして、SDGs】マクドナルドが取り組む“本気のサスティナブル”とは?

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〈マクドナルドのコーヒー豆〉

森林や生態系を守り、労働者に適切な労働条件を提供するレインフォレスト・アライアンス認証を取得した農園が栽培するコーヒー豆を使用。

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〈フィレオフィッシュ®のスケソウダラ〉

人類共有の財産である水産資源を守るため、MSC認証を取得し、持続可能で環境に配慮した漁業で獲られた天然のアメリカ・ロシア産のスケソウダラを使用したフィレオフィッシュを提供している。

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〈マックフライポテト®などの紙製パッケージ〉

自然の生態系と人々の社会的・経済的な生計手段を守ることにつながるFSC認証を取得した紙をパッケージに使用している。

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 「まずは知ってもらうことから始まる」  
マクドナルド全2900店舗で取り組むSDGsとは?

現在、ファッションを含め、あらゆる業界で、SDGsへの取り組みが進んでいる。とはいえ、SDGsの詳細がいまいちわからない方も多いのでは? そこで積極的にSDGsを推進する身近な存在、日本マクドナルドにSDGsのいまを聞いた。

 column 
SDGsとは?



SDGsは、「Sustainable Development Goals」(持続可能な開発目標)の略称である。地球環境のみならず、貧困や紛争、飢餓などの諸問題の解決のために2015年9月の国連サミットで加盟国の全会一致で採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」に記載されたもの。この国際的な目標では、2030年までに持続可能でよりよい世界を目指している。

マクドナルドが考える「つくる責任、つかう責任」とは

ishigurosan

〈教えてくれた人〉石黒友梨さん
2018年中途入社。日本マクドナルド株式会社コミュニケーション&CR本部 広報部マネージャー。ピープルやSDGs関連など、マクドナルドブランド向上のための広報やプロジェクト企画・運営を担当。

普段、マクドナルドの店舗を利用する読者も少なくないと思う。マクドナルドは世界100以上の国と地域、約4万店舗でSDGsの取り組みを展開中だ。私たちが、マクドナルドを通じて、“地球や人々によいこと”と、どんなふうにかかわることができるのだろう。

2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標として、国連加盟国の全会一致で採択されたのがSDGsだ。17の目標からなる、このプロジェクトのうち、全世界のマクドナルドでは、以下の6つの目標を中心に取り組みを行っている。

  • 「飢餓をゼロに」
  • 「働きがいも 経済成長も」
  • 「つくる責任 つかう責任」
  • 「気候変動に具体的な対策を」
  • 「陸の豊かさも守ろう」
  • 「パートナーシップで目標を達成しよう」

SDGsを表す言葉としてすっかり定着したサスティナブル(持続可能の意味)。日本マクドナルドでは、消費者に向けてサスティナブルの理解を深めるきっかけとして、2021年から「トレイマットデザインコンテスト」を開催している。
トレイマットは、誰もが目にしたことがあるトレイの上に敷く紙のこと。サスティナブルについての自社の取り組みやSDGsの情報を、ポップなデザインのマットに載せ、提供している。デザインはプロではなく、学生が手掛け、投票は誰もがオンラインで参加可能。そうした非常に親しみやすい試みも、コンテストが企業と個人が、ともに考えていく場だと実感させる。

トレイマットデザインコンテスト
関東学院大学、日本マクドナルド株式会社、横浜市の三者が、「生物多様性」をテーマに「トレイマット デザイン コンテスト」を開催した。こちらは2021年の最優秀賞作品。このデザインのトレイマットは、約2週間、横浜市内のマクドナルド全店舗にて利用された。また、2022年は、関東学院大学のほか、京都市立芸術大学、多摩美術大学および各自治体(京都市、東京都世田谷区)と、授業の一環として共同で、再びコンテストを開催する予定だ。

マクドナルドが考えるSDGsの取り組みが表示された商品パッケージの工夫

現在、日本マクドナルドが展開する国内店舗は約2900店。同社ではお客様が手にする商品こそが、SDGsへの理解を深めるコミュニケーションのチャンスだと考えている。その表れの代表例が、パッケージ。使用する食材や紙パッケージの材料の由来などがサスティナブルであると、各種団体に認証されたマークが印刷されているのだ。

日本マクドナルド 広報部マネージャーの石黒友梨さんは「私たちの取り組みはサスティナブルでなければいけません。マクドナルドで食事をすることがサスティナブルへの貢献につながるアクションだと伝えたい」と語る。
普段、我々がなにげなく手にするパッケージに目を凝らすと、そこからマクドナルドの姿勢やグローバル企業としての責任感の高さが垣間見えるというわけだ。

<p>〈マクドナルドのコーヒー豆〉</p>
<p><small>森林や生態系を守り、労働者に適切な労働条件を提供するレインフォレスト・アライアンス認証を取得した農園が栽培するコーヒー豆を使用。</small></p>

〈マクドナルドのコーヒー豆〉

森林や生態系を守り、労働者に適切な労働条件を提供するレインフォレスト・アライアンス認証を取得した農園が栽培するコーヒー豆を使用。

<p>〈フィレオフィッシュ®のスケソウダラ〉</p>
<p><small>人類共有の財産である水産資源を守るため、MSC認証を取得し、持続可能で環境に配慮した漁業で獲られた天然のアメリカ・ロシア産のスケソウダラを使用したフィレオフィッシュを提供している。</small></p>

〈フィレオフィッシュ®のスケソウダラ〉

人類共有の財産である水産資源を守るため、MSC認証を取得し、持続可能で環境に配慮した漁業で獲られた天然のアメリカ・ロシア産のスケソウダラを使用したフィレオフィッシュを提供している。

<p>〈マックフライポテト®などの紙製パッケージ〉</p>
<p><small>自然の生態系と人々の社会的・経済的な生計手段を守ることにつながるFSC認証を取得した紙をパッケージに使用している。</small></p>

〈マックフライポテト®などの紙製パッケージ〉

自然の生態系と人々の社会的・経済的な生計手段を守ることにつながるFSC認証を取得した紙をパッケージに使用している。

2024

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