都内の桜も地上ではだいぶ散ってしまったが、実は夜桜を身近に楽しめるスポットがある。アンダーズ 東京のルーフトップ バー内トライアングルエリアには、吉野桜をはじめ多様な種類の桜が飾られ、それらの夜桜を眺めながら美味しいシャンパンとおつまみが楽しめるイベント「桜イブニングプラン ～ペリエ ジュエ シャンパーニュと共に～」が開催中。

華やかなペリエ ジュエ グラン ブリュットと相性抜群のおつまみは、食べやすいカナッペスタイルに。

ハンガリー起源の煮込み料理であるビーフグーラッシュや、桜海老の唐揚げとフレッシュトマトに濃厚でフルーティなカラマタオリーブが絶妙なアクセントとなるサルサ、また春野菜とハーブバター生ハムのパイ包み焼きの3種は、気温が下がる夜にも暖かく過ごしてもらえるよう、どの料理も温かくシャンパーニュと絶妙な相性になっているのも嬉しい。

ペリエ ジュエと、地上約250mでの夜桜とのマリアージュを堪能しよう。