
ベンチャーと老舗がつくった世界に通用する新たな日本酒
日本酒のベンチャー、フォーブルが山口県の老舗酒蔵、はつもみぢと共同開発した「鷹ノ目(ホークアイ)」。山口県産山田錦を使い、精米歩合非公表で醸造される日本酒は、優しい甘みと爽やかな酸味、上品な苦みがあり、極上の白ワインのよう。720㎖。1万2000円
※表示価格は税抜き日本酒のベンチャー、フォーブルが山口県の老舗酒蔵、はつもみぢと共同開発した「鷹ノ目(ホークアイ)」。山口県産山田錦を使い、精米歩合非公表で醸造される日本酒は、優しい甘みと爽やかな酸味、上品な苦みがあり、極上の白ワインのよう。720㎖。1万2000円
※表示価格は税抜きSpring
2025
VOL.345