ビールがすすむ！おうちで居酒屋風おつまみ「鶏むね肉の唐揚げ柚子胡椒風味」 | MEN'S EX ONLINE |

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「鶏むね肉の唐揚げ柚子胡椒風味」の材料

・鶏胸肉　2枚
・酒　大さじ2
・マヨネーズ　大さじ2
・柚子胡椒　小さじ1
・顆粒中華スープの素　小さじ1/2
・塩胡椒　少々
・片栗粉　大さじ2

美味しい「鶏むね肉の唐揚げ柚子胡椒風味」の手順を解説で見る（写真9枚）

<p>1. 材料を準備する。鶏胸肉は皮を取り、筋や脂肪を取り除く。</p>

1. 材料を準備する。鶏胸肉は皮を取り、筋や脂肪を取り除く。

<p>2. 繊維を断つようにそぎ切りにし、さらに棒状に切る。</p>

2. 繊維を断つようにそぎ切りにし、さらに棒状に切る。

<p>3. ボールに入れ、酒大さじ2、マヨネーズ大さじ2、柚子胡椒小さじ1、顆粒中華スープの素小さじ半分、塩胡椒少々で味付け。</p>

3. ボールに入れ、酒大さじ2、マヨネーズ大さじ2、柚子胡椒小さじ1、顆粒中華スープの素小さじ半分、塩胡椒少々で味付け。

<p>4. よく揉み込み、ラップをして10分ほど冷蔵庫で寝かす。</p>

4. よく揉み込み、ラップをして10分ほど冷蔵庫で寝かす。

<p>5. 10分ほど冷蔵庫で寝かせた鶏肉に片栗粉大さじ2を入れる。</p>

5. 10分ほど冷蔵庫で寝かせた鶏肉に片栗粉大さじ2を入れる。

<p>6. よくまぶす。</p>

6. よくまぶす。

<p>7. 揚げ油を用意し、170℃で揚げる。</p>

7. 揚げ油を用意し、170℃で揚げる。

<p>8. カリッとするまで3〜4分揚げたら完成。</p>

8. カリッとするまで3〜4分揚げたら完成。

<p>9. もも肉のから揚げとはまた違った感じが美味。これまたビールがすすむ味！</p>

9. もも肉のから揚げとはまた違った感じが美味。これまたビールがすすむ味！

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