10分で作れる！暑い日、冷酒にぴったりの簡単おつまみ「しらすと薬味の和え物」 | MEN'S EX ONLINE |

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「しらすと薬味の和え物」の材料

・しらす干し　50g
・茗荷　2個
・大葉　2〜3枚
・貝割れ大根　10g
・いりごま
・ごま油　大さじ1
・ポン酢　大さじ1
・酢大さじ　1/2

美味しい「しらすと薬味の和え物」の手順を解説で見る（写真5枚）

<p>1. 材料を準備する。</p>

1. 材料を準備する。

<p>2. 茗荷は小口切りにし水に放つ。大葉は茎を取り、千切りにする。貝割れ大根は根を切り、2cmくらいに切る。</p>

2. 茗荷は小口切りにし水に放つ。大葉は茎を取り、千切りにする。貝割れ大根は根を切り、2cmくらいに切る。

<p>3. 合わせだれ作り。ごま油大さじ1、ポン酢大さじ1、酢大さじ半分をよく混ぜておく。</p>

3. 合わせだれ作り。ごま油大さじ1、ポン酢大さじ1、酢大さじ半分をよく混ぜておく。

<p>4. ボールに水気を切った茗荷、大葉、貝割れ、しらす、いりごまを入れタレを回しかける。ふんわりと全体を混ぜ合わせたら完成。</p>

4. ボールに水気を切った茗荷、大葉、貝割れ、しらす、いりごまを入れタレを回しかける。ふんわりと全体を混ぜ合わせたら完成。

<p>5. 冷奴に乗せても美味。</p>

5. 冷奴に乗せても美味。

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