本格フレンチをカジュアルに味わえる「ビストロノミー」をメズム東京で堪能する

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ホテルロビー

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シェフズ・シアター

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客室・チャプター2

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本格フレンチを、カジュアルなスタイルで味わう

進化し続ける東京と共鳴するように、躍動感に満ちた空間が魅力の「メズム東京 オートグラフ コレクション」。そんな同ホテルのレストラン「シェフズ・シアター」では、東京だからこそ集まる上質な素材を生かした本格的なフレンチを「ビストロノミー」スタイルで提供している。

冬のディナープログラム「南仏三大祭り」

「ビストロノミー」とは、フランス語で「美食」を意味する「ガストロノミー」と、カジュアルな大衆レストラン「ビストロ」の2つの言葉を合わせて生まれたスタイルだ。多くのフレンチレストランのようなかしこまった空間ではなく、オープンキッチンから流れ出る音、香り、臨場感を愉しみながら、カジュアルでリラックスした雰囲気の中で、クオリティの高い本格的なフランス料理を味わうことができる。

また、プログラム(コースメニュー)は季節ごとに変わり、今シーズンのディナープログラムでは2021年2月末まで「南仏三大祭り」をテーマとする料理が振る舞われる。南フランスのコートダジュールで開催される、ニースカーニバルやレモン祭り、ミモザ祭りをイメージした色鮮やかなディナーだ。

彩り豊かなディナーと朝食で、スペシャルな宿泊体験を

さらに、シェフズ・アフターでの美食体験がセットになった宿泊プラン「ザ・ビストロノミー」も用意。ディナープログラムだけでなく、コース仕立ての贅沢な朝食「メズム・ブレックファスト」も付いた豪華な内容となっている。

「メズム・ブレックファスト」

メズム東京のホテルの様子(画像4点)

<p>ホテルエントランス</p>

ホテルエントランス

<p>ホテルロビー</p>

ホテルロビー

<p>シェフズ・シアター</p>

シェフズ・シアター

<p>客室・チャプター2</p>

客室・チャプター2

メズム東京 オートグラフ コレクションのお問い合わせ先

ホテル概要
住所:東京都港区海岸1丁目10-30
TEL:03-5777-1111
「ザ・ビストロノミー」(夕・朝食込み)で1泊2名様8万3996円~(税・サ込)
※宿泊料金は「チャプター1」の部屋の場合になります。

予約詳細
TEL:03-5777-1111
インターネットでの予約はこちら

<p>ホテルエントランス</p>

ホテルエントランス

<p>ホテルロビー</p>

ホテルロビー

<p>シェフズ・シアター</p>

シェフズ・シアター

<p>客室・チャプター2</p>

客室・チャプター2

今日は何する?何着る?

365DAYS今日のVゾーン

2021

Spring/Summer VOL.321

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