京都は竹中缶詰、天橋立シリーズのオイルサーディンを久々に購入。
日本近海の新鮮なイワシを、クセのない綿実油で漬け込んだ逸品。塩気も控えめで素材の味が引き立つさらりとした口当たりが◎。
秋の夜長、白ワインもいいが、日本酒で月見酒もまた、粋な大人の楽しみ方だ。
日本近海の新鮮なイワシを、クセのない綿実油で漬け込んだ逸品。塩気も控えめで素材の味が引き立つさらりとした口当たりが◎。
秋の夜長、白ワインもいいが、日本酒で月見酒もまた、粋な大人の楽しみ方だ。