ハワイ男のひとり旅【フード編】「現地の食べものをとことん満喫、腹がはち切れそう」

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レイトハッピーアワーでフードが半額!

夜遅めに何か食べたいという時に便利なのが、トランプインターナショナルの中にある"ワイオル"。ハッピーアワーが日に2回あり、21時からのナイトハッピーアワーだと、ロブスターやタラバガニ、おまかせにぎりを除くフードが半額になる。これはお得! ということで早速、潜入。まずはビール。それに合わせてシーザーサラダ(12ドル→6ドル)とレインボーセビーチェ(16ドル→8ドル)をオーダー。セビーチェの酢の具合がなかなかで、よい塩梅の〆加減。これ、ビールに合う。サラダは塩気が強い。ハワイのサラダはしょっぱいのかなあ? 否、最近日本にもできたアロハサラダはそんなことないよね、などと独りごちながら、メインの到着を待つ。

夜景を見ながらラム・チョップをいただく(写真4枚)

メインはこのレストランに入る前から決めていたマリネート・ラム・チョップ(24ドル→12ドル)。羊好きなもので、これを念頭に前菜を決めたのだ。赤ワインにスイッチするか、とワインリストを眺めるが、グラスワインの中に好みのものがない。2回目のハッピーアワーでもフードだけではなくボトルワインなら25%オフになるそうだが、さすがにひとりで赤を1本空けるのもなあ、と思い、2杯目もビールにする。そうこうしているうちにラムが到着。そして、念願のラムチョップは3ピースもあり、ボリューム満点。肉質は柔らかく、香りもいい。パクチーがソースに使われていて、かなりお気に入り。今回は量で失敗しないように、きちんとオーダーする前にポーションの確認をしたので、腹が苦しくて動けないということはなかった。

昼時は行列必至! 車じゃないと行きにくいローカルレストラン

昼時は行列必至! 車じゃないと行きにくいローカルレストラン

奥にかかっている“肉のすだれ”のようなものがショートリブ

奥にかかっている“肉のすだれ”のようなものがショートリブ

手前から時計回りに“カルーアピッグ”、“ルアウ・スクイッド”、“クレソンのスープ、“ピピカウラ”、“ハウピア”

手前から時計回りに“カルーアピッグ”、“ルアウ・スクイッド”、“クレソンのスープ、“ピピカウラ”、“ハウピア”

肉を骨から引き剥がすように噛むとうま味がジュワッと染み出す。スタッフに撮影してもらった

肉を骨から引き剥がすように噛むとうま味がジュワッと染み出す。スタッフに撮影してもらった

プールサイドにあるレストラン・“マヒナ&サンズ”。白と青のタイルが爽やか

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そうだ、ここはハワイだった、と料理が来てそのボリュームに圧倒された

そうだ、ここはハワイだった、と料理が来てそのボリュームに圧倒された

やっぱりビールがなきゃ始まらない。その名もマウイブルーイングの“ビキニブロンドラガー”

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宿泊客ではないので、プールには入れず。そもそも満腹で入る気も起きないが……

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ブルーグレーのトタン張りがすがれた感じでかえってかっこいい

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店内の奥には醸造タンク。時間が早かったので人も少なく快適

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壁に貼ってあるアートは販売もしている

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ビールの銘柄ひがズラリと並ぶ。無造作にoutと書いてあるのがハワイっぽい

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ランチをとってしまったので、今回はビールだけ。お試しセットは味わいが違うものをチョイスした

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渋い顔をしているのは、ビールのせいではなく、慣れない自撮りのせい。もちろんビールはうまい

渋い顔をしているのは、ビールのせいではなく、慣れない自撮りのせい。もちろんビールはうまい

夜遅めなので、混雑しておらず快適。夜景もなかなかきれい

夜遅めなので、混雑しておらず快適。夜景もなかなかきれい

日本語メニューも完備。ステーキも半額なのでお得

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シーザーサラダと魚介のセビーチェ。酸っぱいものを求める時って、体が疲れている証拠だとか

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これは最初から絶対頼むと決めていたラムチョップ。がっつり3本もやってきてうれしい。ちょい甘めのソースがアメリカっぽい

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インターナショナルマーケットプレイスの3Fにある“ストリップスステーキ”

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ビール続きなのでカクテルを注文。ハワイのサンセットみたい

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タコスで包んだアヒポケ。カリカリのタコスと好相性

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これ、絶品。クリーミーでスパイシーなカニてんこ盛り

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枝豆。甘い味つけで子どもが喜びそう

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2019年VOL.305月号

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