毎秋の恒例となり心待ちにしているファンも多い「ダイナースクラブ フランスレストランウィーク」が今年も始まる。

8回目を迎える今年は、9月22日（土）?10月8日（月・祝）の期間、全国600店以上のレストランが参加。これは過去最大規模の店舗数となっている。ランチは2500円または5000円、ディナーは5000円とおトクに本格フレンチのコースが食べられるとあって、店舗によっては、あっという間に予約が埋まってしまうほどの人気イベント。さらに今年は5000円でグラスワインまで付いてくるメニューも一部の店舗では実施するなど、ますます楽しみの幅が広がっているのだ。

さて、今年のフランス・レストランウィークのテーマは「トレ・ボン！日本のテロワール」。今、フランスでも鰹節や柚子など日本の食材が注目されているという。そんな、現地のトレンドを踏まえつつ、今回は、ここ、日本でも改めて日本の食材の魅力を各料理人たちがフランス料理の伝統に則って引き出してくれる。