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旅とクルマ

経験もある、知識もある、余裕もある。大人だからこそ楽しめるトラベルのススメ

早朝の砂浜で魂を浄化、そして食材を求めて料理長と市場へ!?【バリ島】vol.3

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田上 田上雅人(時計・クルマ・美容担当)


バリ島文化に触れられる貴重なアクティビティ体験!

リゾート滞在というと海で遊ぶ以外、何をすればいいの?と実は、滞在先での過ごし方に戸惑ってしまう方もいるかもしれない。もちろん、ゆっくり部屋で過ごすのも良いが、ザ・リッツ・カールトンバリには、ゲストが楽しめる多彩なアクティビティが用意されている。

本誌でもご紹介した、「魂の浄化儀式」(参加費1万2300円)もその一つ。朝陽が昇る中、潮風を浴びながら、マンクー(司祭)の先導により行う祈りの儀式を終えると、不思議と清々しい気持ちに満ち溢れる。バリ・ヒンドゥーという独自の宗教文化を守り続けてきた神々の島、バリに根付いた儀式ゆえに、単なる体験やパフォーマンスではない、心に響く「本物の力」を感じた。その土地の文化・歴史を体感するというのも旅行の醍醐味だろう。



また、料理長と回る市場&料理教室(参加費1万355円)もバリ島文化に触れられる貴重なアクティビティだ。地元の人々も利用するという市場に出かけて、見たこともないような南洋の魚、野菜、フルーツ、香辛料を見て、実際に購入できる。



買った食材をホテルに持ち帰って料理長のレクチャーのもと、いざ調理! 作るのは伝統的なインドネシア料理に欠かせないという「サテ」(香辛料とココナッツのペースト)の作り方を教わった。ただ食べるだけでは分からないインドネシアのソウルフードの魅力、奥深さが分かる体験で、まさに一味違う旅行となった。

ちなみに、料理教室が行われたブジャナはインドネシア料理が楽しめるディナー専用のレストラン。料理は本格的だが、ココナッツやまろやかなスパイスを使った伝統料理は決して辛すぎず、黒糖を使ったデザートなどもどこか和菓子に似ていて、日本人の口にも合うので、滞在中、一度は試していただきたい。

インドネシア・バリ島へは成田空港と関西空港から直行便を運行する、ガルーダ・インドネシア航空での旅が快適。フライト時間は約7時間、日本からは午前中発、現地に夕方着。帰国便は深夜便のため、現地での滞在をフルに楽しめる! 旅の手配は、ガルーダ・インドネシア航空グループのGOHに。



ガルーダ・インドネシア航空グループ
バリ島旅行専門店 ガルーダ・オリエントホリデーズ
http://www.garudaholidays.jp

ガルーダ・インドネシア航空
ガルーダ・インドネシア航空での成田~デンパザール空港の直行便+2泊4日の宿泊 12万2800円~

DATA

ザ・リッツ・カールトンバリ
http://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/indonesia/bali

宿泊料金、および航空運賃はガルーダ・オリエントホリデーズによる9月までの最低販売料金(諸税等別)。100インドネシアルピア=0.82円、1USドル=109円にて計算(2017年8月現在)



この連載は、全4回でお送りします。

  1. 1
バリ島の伝統文化を感じられます。

バリ島の伝統文化を感じられます。

ホテル内では伝統の音楽が奏でられます。

ホテル内では伝統の音楽が奏でられます。

エントランスの左右には金属探知機がありセキュリティーも万全。

エントランスの左右には金属探知機がありセキュリティーも万全。

ロビーから望むインド洋。

ロビーから望むインド洋。

心地よい潮風が吹き抜ける。

心地よい潮風が吹き抜ける。

島内の移動はカートです。

島内の移動はカートです。

宿泊したパヴィリオンプールアクセス。

宿泊したパヴィリオンプールアクセス。

プライベートプール付き!

プライベートプール付き!

バスタブはテラスについています。

バスタブはテラスについています。

まるで空に浮いているようなスカイヴィラのプール。

まるで空に浮いているようなスカイヴィラのプール。

スカイヴィラでは絶景を独占。

スカイヴィラでは絶景を独占。

大富豪や王族も泊まるという最上スイート。

大富豪や王族も泊まるという最上スイート。

パエリアナイトでは目の前で調理。

パエリアナイトでは目の前で調理。

スタッフは皆、気さくに話しかけてくれます。

スタッフは皆、気さくに話しかけてくれます。

BREEZEZのタパス。

BREEZEZのタパス。

クラブラウンジでもゆっくりできます。

クラブラウンジでもゆっくりできます。

大エビのグリルはボリュームも満点。

大エビのグリルはボリュームも満点。

夏場はナイトプールもおすすめ。

夏場はナイトプールもおすすめ。

解放的なメインプール。 © The Ritz Carlton Bali

解放的なメインプール。 © The Ritz Carlton Bali

旅先だからこそ健康的に過ごしたい。

旅先だからこそ健康的に過ごしたい。

ジムやジャグジー&スパも充実している。

ジムやジャグジー&スパも充実している。

3つの神様を3つの色で表したお守りを腕に。

3つの神様を3つの色で表したお守りを腕に。

インド洋に向かって祈りを捧げる「魂の浄化儀式」。

インド洋に向かって祈りを捧げる「魂の浄化儀式」。

インド洋の朝焼け。

インド洋の朝焼け。

聖水で清めてもらいます。

聖水で清めてもらいます。

作るだけでなく、食べるのもこのアクティビティの楽しみ。

作るだけでなく、食べるのもこのアクティビティの楽しみ。

多種多様の見たこともない魚が。

多種多様の見たこともない魚が。

料理長と市場を巡ります。

料理長と市場を巡ります。

料理長直伝のサテを教えてもらいます。

料理長直伝のサテを教えてもらいます。

ホテルの敷地内で子どもを預かってくれるので安心です。

ホテルの敷地内で子どもを預かってくれるので安心です。

子どもが楽しめるキッズプログラムも充実。

子どもが楽しめるキッズプログラムも充実。

海に見送るのが寂しい気分になります。

海に見送るのが寂しい気分になります。

環境保護を学ぶ貴重な機会。

環境保護を学ぶ貴重な機会。

生後1日のウミガメの赤ちゃん。

生後1日のウミガメの赤ちゃん。

2人の幸せを演出してくれます。

2人の幸せを演出してくれます。

どこか神々しい佇まいのチャペル。

どこか神々しい佇まいのチャペル。

ホテルの名物とも言えるガラスのチャペル。

ホテルの名物とも言えるガラスのチャペル。

ガルーダ・インドネシア航空での成田~デンパザール空港の直行便。

ガルーダ・インドネシア航空での成田~デンパザール空港の直行便。

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