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経験もある、知識もある、余裕もある。大人だからこそ楽しめるトラベルのススメ

本格的なインドネシア料理と豪快なグリルで胃袋を満たす!【バリ島】vol.2

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田上 田上雅人(時計・クルマ・美容担当)


ずっと食べてばかり・・・でもご安心を!

さて、滞在先で一番気になるのが食事だ。次はホテルのレストランを幾つかご紹介したい。

ダイニングは本格的なインドネシア料理をディナータイムに楽しめるBEJANA(ブジャナ)、シーフード料理のTHE BEACH GRILL、朝食ダイニングのSENSES(センス)、タパスラウンジのBREEZEZ(ブリーズ)、日本料理のRAKUだ。

BREEZEZでは毎週木曜日に「パエリアナイト」を実施している。屋台でイカ墨やシーフード、チキンのパエリアが目の前で豪快に調理されていく。地元バンドによる生演奏もあるが、夜も深くなってから、インド洋の力強い波音をBGMにグラスを傾ける時間もまた贅沢なひと時。



日本人客に人気なのがTHE BEACH GRILL。牛肉のタルタルや大エビの豪快なグリルなど、ボリューム満点なメニューが胃袋を満たしてくれる。

ザ・リッツ・カールトンバリ
大エビのグリルはボリュームも満点。

レストラン以外で食事できるところがもう1箇所ある。それが、クラブアクセスをつけると利用できるクラブラウンジ。ここでは、1日5回のフードプレゼンテーションがあり、時間に応じて軽食やスイーツがバイキング形式で供される。もちろんエクストラ料金はかからない。小腹が空いた時、食前食後の1杯など、ちょっとした時間を過ごすには最適な空間だ。

ザ・リッツ・カールトンバリ
クラブラウンジでもゆっくりできます。

さて、そんなに滞在先でずっと食べてばかりで、太らないだろうかと不安に(?)なる方もいるだろう。だが、そこは心配ご無用。ホテルの中央には広々としたプールがあり、また、朝5時から開いているジムもある。朝・夕の屋外でのヨガやスタジオで行われるカーディオトレーニングやピラティスなど多彩なアクティビティの多くに無料で参加できる。普段、運動不足という方こそ、こうした機会に気軽に体を動かしてみてはいかがだろうか。



インドネシア・バリ島へは成田空港とデンパサール空港との直行便を運行する、ガルーダ・インドネシア航空での旅が快適。フライト時間は約7時間、成田からは午前中発、現地に夕方着。帰国便は深夜便のため、現地での滞在をフルに楽しめる! 旅の手配は、ガルーダ・インドネシア航空グループのGOHに。



ガルーダ・インドネシア航空グループ
バリ島旅行専門店 ガルーダ・オリエント・ホリデーズ
http://www.garudaholidays.jp

ガルーダ・インドネシア航空
ガルーダ・インドネシア航空での成田~デンパザール空港の直行便+2泊4日の宿泊 12万2800円~

DATA

ザ・リッツ・カールトンバリ
http://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/indonesia/bali

宿泊料金、および航空運賃はガルーダ・オリエント・ホリデーズによる9月までの最低販売料金(諸税等別)。100インドネシアルピー=0.82円、1USドル=109円にて計算(2017年8月現在)



この連載は、全4回でお送りします。

  1. 1
バリ島の伝統文化を感じられます。

バリ島の伝統文化を感じられます。

ホテル内では伝統の音楽が奏でられます。

ホテル内では伝統の音楽が奏でられます。

エントランスの左右には金属探知機がありセキュリティーも万全。

エントランスの左右には金属探知機がありセキュリティーも万全。

ロビーから望むインド洋。

ロビーから望むインド洋。

心地よい潮風が吹き抜ける。

心地よい潮風が吹き抜ける。

島内の移動はカートです。

島内の移動はカートです。

宿泊したパヴィリオンプールアクセス。

宿泊したパヴィリオンプールアクセス。

プライベートプール付き!

プライベートプール付き!

バスタブはテラスについています。

バスタブはテラスについています。

まるで空に浮いているようなスカイヴィラのプール。

まるで空に浮いているようなスカイヴィラのプール。

スカイヴィラでは絶景を独占。

スカイヴィラでは絶景を独占。

大富豪や王族も泊まるという最上スイート。

大富豪や王族も泊まるという最上スイート。

パエリアナイトでは目の前で調理。

パエリアナイトでは目の前で調理。

スタッフは皆、気さくに話しかけてくれます。

スタッフは皆、気さくに話しかけてくれます。

BREEZEZのタパス。

BREEZEZのタパス。

クラブラウンジでもゆっくりできます。

クラブラウンジでもゆっくりできます。

大エビのグリルはボリュームも満点。

大エビのグリルはボリュームも満点。

夏場はナイトプールもおすすめ。

夏場はナイトプールもおすすめ。

解放的なメインプール。 © The Ritz Carlton Bali

解放的なメインプール。 © The Ritz Carlton Bali

旅先だからこそ健康的に過ごしたい。

旅先だからこそ健康的に過ごしたい。

ジムやジャグジー&スパも充実している。

ジムやジャグジー&スパも充実している。

3つの神様を3つの色で表したお守りを腕に。

3つの神様を3つの色で表したお守りを腕に。

インド洋に向かって祈りを捧げる「魂の浄化儀式」。

インド洋に向かって祈りを捧げる「魂の浄化儀式」。

インド洋の朝焼け。

インド洋の朝焼け。

聖水で清めてもらいます。

聖水で清めてもらいます。

作るだけでなく、食べるのもこのアクティビティの楽しみ。

作るだけでなく、食べるのもこのアクティビティの楽しみ。

多種多様の見たこともない魚が。

多種多様の見たこともない魚が。

料理長と市場を巡ります。

料理長と市場を巡ります。

料理長直伝のサテを教えてもらいます。

料理長直伝のサテを教えてもらいます。

ホテルの敷地内で子どもを預かってくれるので安心です。

ホテルの敷地内で子どもを預かってくれるので安心です。

子どもが楽しめるキッズプログラムも充実。

子どもが楽しめるキッズプログラムも充実。

海に見送るのが寂しい気分になります。

海に見送るのが寂しい気分になります。

環境保護を学ぶ貴重な機会。

環境保護を学ぶ貴重な機会。

生後1日のウミガメの赤ちゃん。

生後1日のウミガメの赤ちゃん。

2人の幸せを演出してくれます。

2人の幸せを演出してくれます。

どこか神々しい佇まいのチャペル。

どこか神々しい佇まいのチャペル。

ホテルの名物とも言えるガラスのチャペル。

ホテルの名物とも言えるガラスのチャペル。

ガルーダ・インドネシア航空での成田~デンパザール空港の直行便。

ガルーダ・インドネシア航空での成田~デンパザール空港の直行便。

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